Specification Sheet

Baka-Uke Assortment

This image is sourced from KURIYAMABEIKA CO., LTD.'s official website and is used here strictly for reference and product identification. Copyright remains with the original owner.

Photo

Product Details

Name-EN:
BAKA-UKE ASSORTMENT
Name-JP:
ばかうけアソートF
Net Weight:
182 G
Company:
KURIYAMABEIKA CO., LTD.
Best by:
6M
Storage:
DRY
Category:
RICE-CHIPS
Bar Code:
4901336730523
Case Details

Case Details

Size (mm):
495 x 285 x 290
CBM:
0.041 m³
Gross wt.:
2.3 kg
Quantity:
10 PKGS
Type:
SINGLE
JAN/ITF code:
14901336730520
Case Image
Case Details

Nutrition Facts

Per:
2 pc
Energy:
53 kcal
Protein:
0.7 g
Fat:
2.1 g
Carbohydrate:
7.8 g
Salt equivalent:
0.20 g
Multi-Language Ingredients

Key Features & Ingredients

English English
English English
Japanese 日本語
French Français
Korean 한국어
Chinese 中文
Thai ภาษาไทย
Vietnamese Tiếng Việt
An assortment of five different kinds of Baka-ke.
5種類のばかうけが楽しめます。アソートです。
Découvrez un assortiment de cinq types différents de Bakake.
5종류의 바카우케를 즐길 수 있는 모듬입니다.
五种不同类型的 Bakake.
ชุดบากาเกะ 5 ชนิดที่แตกต่างกัน
Một loại gồm năm loại Baka-ke khác nhau.
●Aonori Shoyu Aji: Rice (Domestic, U.S.), Vegetable Oil, Rice Flour (Rice (Domestic, U.S.)), Starch, SOY SAUCE (Contains WHEAT, SOYBEAN), Sugar, Brewed Seasoning, Green Laver, Aosa Seaweed, Salt, Roasted Seaweed, Mirin, Pepper Sauce (Vinegar, Chili Pepper, Salt) / Modified Starch, Seasoning (Amino Acids, etc.) ●Goma Age Shoyu Aji: Rice (Domestic, U.S.), Vegetable Oil, Rice Flour (Rice (Domestic, Australia, U.S.)), Sugar, SOY SAUCE (Contains WHEAT, SOYBEAN), SESAME, Starch, Honey, Fermented Seasoning (Contains WHEAT, SOYBEAN), Amino Acid Liquid (Contains SOYBEAN), Seasoning Extract (Contains WHEAT, SOYBEAN), Pepper Sauce (Vinegar, Chili Pepper, Salt) / Modified Starch, Seasoning (Amino Acids, etc.), Caramel Color, Flavoring (Derived from SESAME) ●Cheese Aji: Rice (U.S., Domestic), Rice Flour (Rice (U.S., Domestic)), Vegetable Oil, Sugars (Sugar, Glucose), Salt, Powdered Fat (Contains MILK, SOYBEAN), Cheese Powder, Powdered SOY SAUCE (Contains WHEAT, SOYBEAN), Hydrolyzed Protein (Contains PORK), Yeast Extract Powder (Contains MILK), Onion Powder / Modified Starch, Seasoning (Amino Acids, etc.), Flavoring (Derived from MILK), Carotenoid Color, Sweetener (Sucralose) ●Amakuchi Curry Aji: Rice (U.S., Domestic), Rice Flour (Rice (U.S., Domestic)), Vegetable Oil, Sugar, Salt, Spices, Pork-flavored Seasoning (Contains WHEAT, SOYBEAN, CHICKEN), Hydrolyzed Protein (Contains SOYBEAN), Beef Extract Seasoning (Contains WHEAT, SOYBEAN), Flavored Oil / Modified Starch, Seasoning (Amino Acids, etc.), Spice Extract, Flavoring (Derived from WHEAT, SESAME, SOYBEAN, PORK), Colorings (Carotenoid, Caramel), Acidulant ●Corn Potage Aji: Rice (U.S., Domestic), Rice Flour (Rice (U.S., Domestic)), Vegetable Oil, Sugar, Corn Powder, Salt, Creaming Powder (Contains MILK), Hydrolyzed Protein (Contains WHEAT), Yeast Extract Powder (Contains MILK), Parsley / Modified Starch, Seasoning (Amino Acids), Flavoring, Sweeteners (Stevia, Sucralose), Plant Lecithin (Derived from SOYBEAN)
●青のりしょうゆ味: うるち米(国産、米国産)、植物油脂、米粉(うるち米(国産、米国産))、でん粉、しょう油(小麦・大豆を含む)、砂糖、醸造調味料、青のり、あおさ、食塩、焼のり、みりん、ペパーソース(食酢、唐辛子、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等) ●ごま揚しょうゆ味: うるち米(国産、米国産)、植物油脂、米粉(うるち米(国産、豪州産、米国産))、砂糖、しょう油(小麦・大豆を含む)、ごま、でん粉、はちみつ、発酵調味料(小麦・大豆を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、調味エキス(小麦・大豆を含む)、ペパーソース(食酢、唐辛子、食塩)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料(ごま由来) ●チーズ味: うるち米(米国産、国産)、米粉(うるち米(米国産、国産))、植物油脂、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、粉末油脂(乳成分・大豆を含む)、チーズパウダー、粉末しょう油(小麦・大豆を含む)、たんぱく加水分解物(豚肉を含む)、酵母エキスパウダー(乳成分を含む)、オニオンパウダー/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香料(乳由来)、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース) ●甘口カレー味: うるち米(米国産、国産)、米粉(うるち米(米国産、国産))、植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、ポーク風調味料(小麦・大豆・鶏肉を含む)、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、ビーフエキス調味料(小麦・大豆を含む)、香味油/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料(小麦・ごま・大豆・豚由来)、着色料(カロチノイド、カラメル)、酸味料 ●コーンポタージュ味: うるち米(米国産、国産)、米粉(うるち米(米国産、国産))、植物油脂、砂糖、コーンパウダー、食塩、クリ―ミングパウダー(乳成分を含む)、たんぱく加水分解物(小麦を含む)、酵母エキスパウダー(乳成分を含む)、パセリ/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、香料、甘味料(ステビア、スクラロース)、植物レシチン(大豆由来)
●Aonori Shoyu Aji: riz (domestique, États-Unis), huile végétale, farine de riz (riz (domestique, États-Unis)), amidon, SAUCE SOJA (contient BLÉ, SOJA), sucre, assaisonnement fermenté, algue verte, algue aosa, sel, algue grillée, mirin, sauce au poivre (vinaigre, piment, sel) / amidon modifié, arôme (acides aminés, etc.) ●Goma Age Shoyu Aji: riz (domestique, États-Unis), huile végétale, farine de riz (riz (domestique, Australie, États-Unis)), sucre, SAUCE SOJA (contient BLÉ, SOJA), SÉSAME, amidon, miel, assaisonnement fermenté (contient BLÉ, SOJA), liquide d’acide aminé (contient SOJA), extrait d’assaisonnement (contient BLÉ, SOJA), sauce au poivre (vinaigre, piment, sel) / amidon modifié, arôme (acides aminés, etc.), colorant caramel, arôme (dérivé de SÉSAME) ●Cheese Aji: riz (États-Unis, domestique), farine de riz (riz (États-Unis, domestique)), huile végétale, sucres (sucre, glucose), sel, graisse en poudre (contient LAIT, SOJA), poudre de fromage, sauce soja en poudre (contient BLÉ, SOJA), protéine hydrolysée (contient PORC), poudre d’extrait de levure (contient LAIT), poudre d’oignon / amidon modifié, arôme (acides aminés, etc.), arôme (dérivé du LAIT), colorant caroténoïde, édulcorant (sucralose) ●Amakuchi Curry Aji: riz (États-Unis, domestique), farine de riz (riz (États-Unis, domestique)), huile végétale, sucre, sel, épices, assaisonnement saveur porc (contient BLÉ, SOJA, POULET), protéine hydrolysée (contient SOJA), assaisonnement à l’extrait de bœuf (contient BLÉ, SOJA), huile aromatique / amidon modifié, arôme (acides aminés, etc.), extrait d’épices, arôme (dérivé de BLÉ, SÉSAME, SOJA, PORC), colorants (caroténoïde, caramel), acidifiant ●Corn Potage Aji: riz (États-Unis, domestique), farine de riz (riz (États-Unis, domestique)), huile végétale, sucre, poudre de maïs, sel, poudre crémeuse (contient LAIT), protéine hydrolysée (contient BLÉ), poudre d’extrait de levure (contient LAIT), persil / amidon modifié, arôme (acides aminés), arôme, édulcorants (stévia, sucralose), lécithine végétale (dérivé du SOJA)
●Aonori Shoyu Aji: 쌀(국산, 미국산), 식물성 유지, 쌀가루(쌀(국산, 미국산)), 전분, 간장(밀, 대두 포함), 설탕, 발효 조미료, 파래, 아오사 해조류, 소금, 구운 김, 미림, 페퍼 소스(식초, 고추, 소금) / 가공 전분, 조미료(아미노산 등) ●Goma Age Shoyu Aji: 쌀(국산, 미국산), 식물성 유지, 쌀가루(쌀(국산, 호주산, 미국산)), 설탕, 간장(밀, 대두 포함), 참깨, 전분, 꿀, 발효 조미료(밀, 대두 포함), 아미노산 액(대두 포함), 조미 추출물(밀, 대두 포함), 페퍼 소스(식초, 고추, 소금) / 가공 전분, 조미료(아미노산 등), 카라멜 색소, 향료(참깨 유래) ●Cheese Aji: 쌀(미국산, 국산), 쌀가루(쌀(미국산, 국산)), 식물성 유지, 당류(설탕, 포도당), 소금, 분말 유지(우유, 대두 포함), 치즈 가루, 분말 간장(밀, 대두 포함), 단백질 가수분해물(돼지고기 포함), 효모 추출 분말(우유 포함), 양파 분말 / 가공 전분, 조미료(아미노산 등), 향료(우유 유래), 카로티노이드 색소, 감미료(수크랄로스) ●Amakuchi Curry Aji: 쌀(미국산, 국산), 쌀가루(쌀(미국산, 국산)), 식물성 유지, 설탕, 소금, 향신료, 돼지고기 풍미 조미료(밀, 대두, 닭고기 포함), 단백질 가수분해물(대두 포함), 소고기 추출 조미료(밀, 대두 포함), 향미유 / 가공 전분, 조미료(아미노산 등), 향신료 추출물, 향료(밀, 참깨, 대두, 돼지고기 유래), 착색료(카로티노이드, 카라멜), 산미료 ●Corn Potage Aji: 쌀(미국산, 국산), 쌀가루(쌀(미국산, 국산)), 식물성 유지, 설탕, 콘파우더, 소금, 크리밍 파우더(우유 포함), 단백질 가수분해물(밀 포함), 효모 추출 분말(우유 포함), 파슬리 / 가공 전분, 조미료(아미노산 등), 향료, 감미료(스테비아, 수크랄로스), 식물 레시틴(대두 유래)
●Aonori Shoyu Aji: 米 (国产, 美国), 植物油, 米粉 (米 (国产, 美国)), 淀粉, 酱油 (含有 小麦, 大豆), 糖, 酿造调味料, 绿紫菜, 石莼, 食盐, 烤紫菜, 料酒, 辣椒酱 (食醋, 辣椒, 食盐) / 改性淀粉, 调味料 (氨基酸等) ●Goma Age Shoyu Aji: 米 (国产, 美国), 植物油, 米粉 (米 (国产, 澳大利亚, 美国)), 糖, 酱油 (含有 小麦, 大豆), 芝麻, 淀粉, 蜂蜜, 发酵调味料 (含有 小麦, 大豆), 氨基酸液 (含有 大豆), 调味提取物 (含有 小麦, 大豆), 辣椒酱 (食醋, 辣椒, 食盐) / 改性淀粉, 调味料 (氨基酸等), 焦糖色素, 香料 (源自 芝麻) ●Cheese Aji: 米 (美国, 国产), 米粉 (米 (美国, 国产)), 植物油, 糖类 (糖, 葡萄糖), 食盐, 粉末油脂 (含有 牛奶, 大豆), 奶酪粉, 粉末酱油 (含有 小麦, 大豆), 水解蛋白 (含有 猪肉), 酵母提取粉 (含有 牛奶), 洋葱粉 / 改性淀粉, 调味料 (氨基酸等), 香料 (源自 牛奶), 类胡萝卜素色素, 甜味剂 (三氯蔗糖) ●Amakuchi Curry Aji: 米 (美国, 国产), 米粉 (米 (美国, 国产)), 植物油, 糖, 食盐, 香辛料, 猪肉风味调味料 (含有 小麦, 大豆, 鸡肉), 水解蛋白 (含有 大豆), 牛肉提取物调味料 (含有 小麦, 大豆), 香味油 / 改性淀粉, 调味料 (氨基酸等), 香辛料提取物, 香料 (源自 小麦, 芝麻, 大豆, 猪肉), 色素 (类胡萝卜素, 焦糖), 酸味剂 ●Corn Potage Aji: 米 (美国, 国产), 米粉 (米 (美国, 国产)), 植物油, 糖, 玉米粉, 食盐, 奶精粉 (含有 牛奶), 水解蛋白 (含有 小麦), 酵母提
●Aonori Shoyu Aji: ข้าว (ในประเทศ, สหรัฐอเมริกา), น้ำมันพืช, แป้งข้าว (ข้าว (ในประเทศ, สหรัฐอเมริกา)), แป้ง, ซีอิ๊ว (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), น้ำตาล, เครื่องปรุงรสหมัก, สาหร่ายเขียว, สาหร่ายอาโอะสะ, เกลือ, สาหร่ายย่าง, มิริน, ซอสพริกไทย (น้ำส้มสายชู, พริก, เกลือ) / แป้งดัดแปร, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ) ●Goma Age Shoyu Aji: ข้าว (ในประเทศ, สหรัฐอเมริกา), น้ำมันพืช, แป้งข้าว (ข้าว (ในประเทศ, ออสเตรเลีย, สหรัฐอเมริกา)), น้ำตาล, ซีอิ๊ว (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), งา, แป้ง, น้ำผึ้ง, เครื่องปรุงรสหมัก (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), ของเหลวกรดอะมิโน (มี ถั่วเหลือง), สารสกัดปรุงรส (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), ซอสพริกไทย (น้ำส้มสายชู, พริก, เกลือ) / แป้งดัดแปร, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ), สีคาราเมล, สารแต่งกลิ่น (ได้จาก งา) ●Cheese Aji: ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ), แป้งข้าว (ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ)), น้ำมันพืช, น้ำตาล (น้ำตาล, กลูโคส), เกลือ, ไขมันผง (มี นม, ถั่วเหลือง), ผงชีส, ผงซีอิ๊ว (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), โปรตีนไฮโดรไลซ์ (มี หมู), ผงสกัดจากยีสต์ (มี นม), ผงหัวหอม / แป้งดัดแปร, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ), สารแต่งกลิ่น (ได้จาก นม), สีแคโรทีนอยด์, สารให้ความหวาน (ซูคราโลส) ●Amakuchi Curry Aji: ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ), แป้งข้าว (ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ)), น้ำมันพืช, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรสหมู (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง, ไก่), โปรตีนไฮโดรไลซ์ (มี ถั่วเหลือง), เครื่องปรุงรสสกัดจากเนื้อวัว (มี ข้าวสาลี, ถั่วเหลือง), น้ำมันปรุงแต่ง / แป้งดัดแปร, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ), สารสกัดจากเครื่องเทศ, สารแต่งกลิ่น (ได้จาก ข้าวสาลี, งา, ถั่วเหลือง, หมู), สีผสมอาหาร (แคโรทีนอยด์, คาราเมล), กรดปรุงรส ●Corn Potage Aji: ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ), แป้งข้าว (ข้าว (สหรัฐอเมริกา, ในประเทศ)), น้ำมันพืช, น้ำตาล, ผงข้าวโพด, เกลือ, ครีมมิ่งพาวเดอร์ (มี นม), โปรตีนไฮโดรไลซ์ (มี ข้าวสาลี), ผงสกัดจากยีสต์ (มี นม), พาร์สลีย์ / แป้งดัดแปร, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ), สารแต่งกลิ่น, สารให้ความหวาน (สตีเวีย, ซูคราโลส), เลซิตินจากพืช (ได้จาก ถั่วเหลือง)
●Aonori Shoyu Aji: Gạo (Nội Địa, Mỹ), Dầu Thực Vật, Bột Gạo (Gạo (Nội Địa, Mỹ)), Tinh Bột, NƯỚC TƯƠNG (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), Đường, Gia Vị Lên Men, Rong Biển xanh, Rong Biển Aosa, Muối, Rong Biển Nướng, Rượu Mirin, Nước Sốt Tiêu (Giấm, Ớt, Muối) / Tinh Bột Biến Tính, Gia Vị (Axit Amin, v.v.) ●Goma Age Shoyu Aji: Gạo (Nội Địa, Mỹ), Dầu Thực Vật, Bột Gạo (Gạo (Nội Địa, Úc, Mỹ)), Đường, NƯỚC TƯƠNG (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), MÈ, Tinh Bột, Mật Ong, Gia Vị Lên Men (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), Dung Dịch Axit Amin (Chứa ĐẬU NÀNH), Chiết xuất Gia Vị (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), Sốt Tiêu (Giấm, Ớt, Muối) / Tinh Bột Biến Tính, Gia Vị (Axit Amin, v.v.), Màu Caramel, Hương Liệu (Nguồn Gốc Từ MÈ) ●Cheese Aji: Gạo (Mỹ, Nội Địa), Bột Gạo (Gạo (Mỹ, Nội Địa)), Dầu Thực Vật, Đường (Đường, Glucose), Muối, Chất Béo Dạng Bột (Chứa SỮA, ĐẬU NÀNH), Bột Phô Mai, Bột NƯỚC TƯƠNG (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), Đạm Thủy Phân (Chứa THỊT HEO), Bột Chiết xuất Nấm Men (Chứa SỮA), Bột Hành Tây / Tinh Bột Biến Tính, Gia Vị (Axit Amin, v.v.), Hương Liệu (Nguồn Gốc Từ SỮA), Màu Carotenoid, Chất Tạo Ngọt (Sucralose) ●Amakuchi Curry Aji: Gạo (Mỹ, Nội Địa), Bột Gạo (Gạo (Mỹ, Nội Địa)), Dầu Thực Vật, Đường, Muối, Gia Vị, Gia Vị Hương Vị Thịt Heo (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH, THỊT GÀ), Đạm Thủy Phân (Chứa ĐẬU NÀNH), Gia Vị Chiết xuất Thịt Bò (Chứa LÚA MÌ, ĐẬU NÀNH), Dầu Hương Liệu / Tinh Bột Biến Tính, Gia Vị (Axit Amin, v.v.), Chiết xuất Gia Vị, Hương Liệu (Nguồn Gốc Từ LÚA MÌ, MÈ, ĐẬU NÀNH, THỊT HEO), Màu Thực Phẩm (Carotenoid, Caramel), Chất Điều Chỉnh Độ Chua ●Corn Potage Aji: Gạo (Mỹ, Nội Địa), Bột Gạo (Gạo (Mỹ, Nội Địa)), Dầu Thực Vật, Đường, Bột Ngô, Muối, Bột Kem (Chứa SỮA), Đạm Thủy Phân (Chứa LÚA MÌ), Bột Chiết xuất Nấm Men (Chứa SỮA), Ngò Tây / Tinh Bột Biến Tính, Gia Vị (Axit Amin, v.v.), Hương Liệu, Chất Tạo Ngọt (Stevia, Sucralose), Lecithin Thực Vật (Nguồn Gốc Từ ĐẬU NÀNH)
Multi-Language Ingredients

Company Profile

KURIYAMABEIKA CO., LTD. 株式会社栗山米菓

3-Line Introduction

1. Origins

Founded in 1949 (origins in 1947) and based in Niigata, Kuriyama Beika—branded as “Befco”—specializes in the production of rice-based snacks such as senbei and arare, including signature lines like Bakauke, Seto Shio, and Hoshi‑tabeyo

2. Establishment

The company operates multiple production factories in Niigata and sells its products via retail, online, and through its “Rice Cracker Kingdom” museum and visitor experience center on its headquarters grounds

3. Today

Kuriyama Beika emphasizes innovation—evident in flagship product Bakauke (launched 1990) and initiatives like AI-driven DX, expanded employee welfare, and ongoing R&D to enhance product variety and consumer engagement

Headquarters Address

📍2661 Niizaki, Kita-ku, Niigata-shi, Niigata

3rd Party Certifications

🛡️ FSSC22000 / ISO22000

“Browse by keyword, best by, or brand — whatever matters most to you.“

Japanese Food Database